Verfijnd gerecht aan boord van een jacht, geserveerd door een privé chef

Chef aan boord — jacht & sloep

Chef aan boord — fine dining op uw jacht of sloep

Een verfijnd diner of receptie aan boord — dezelfde standaard als aan land, voor dagtochten, charters en meerdaagse trips. Chef en service komen naar uw ligplaats: Amsterdam, Aalsmeer, IJmuiden, Zeeland, heel Nederland.

Geschikt voor

Voor dagtochten, charters en meerdaagse trips

Dagtocht — lunch of high tea

Een verfijnde lunch of high tea aan boord, met canapés à la minute terwijl u over de Amstel, Loosdrechtse Plassen of het IJsselmeer glijdt.

Meerdaagse trip — weekend op het water

Meerdaagse arrangementen voor de Waddenzee of Zeeuwse delta, met dagverse ingrediënten afgestemd op de getijden en uw vaarschema.

Charter — fine dining voor gasten

Een chef-led ervaring die culinair de toon zet voor een internationale charter, met menukaarten in meerdere talen en discrete service aan boord.

Bruiloft of receptie aan boord

Receptie en diner aan boord, met styling, bediening en oesterbar — volledig ontzorgd op het water, met een keuken die wij na afloop schoon achterlaten.

Hoe het werkt

Vier stappen, volledig ontzorgd

01

Pre-board menu overleg

We bespreken vaardatum, route, aantal gasten en eventuele dieetwensen. Op basis daarvan stellen wij een menu op maat samen.

02

Levering vooraf gekoeld

Alle ingrediënten worden gekoeld voorbereid en op het juiste moment aan boord gebracht — niets gaat verloren, niets staat in de weg.

03

Chef on board voor finish à la minute

Onze chef werkt aan boord en serveert verfijnd op het moment zelf — de standaard van een restaurant, in uw kombuis.

04

No-trace clean-up

Na afloop laten wij uw boot achter zoals u haar aantrof — borden, glaswerk en afval gaan met ons mee van boord.

Aan boord

Wat we meebrengen

Niets aan boord nodig behalve een werkblad. Wij brengen alles mee wat de chef en service nodig hebben.

  • Verse ingrediënten, op temperatuur bewaard
  • Kookgerei en mobiele werkplek
  • Glaswerk, servies en bestek
  • Linnen, servetten en presentatie
Locaties

Heel Nederland, langs het water

We catereren op jachten in heel Nederland — van de Loosdrechtse Plassen tot de Noordzeekust, van Amsterdamse grachten tot de Zeeuwse delta. Vertelt u ons waar u ligt, dan komen wij naar u toe.

Klaar om te beginnen

Een avond waar uw gasten nog weken over praten.

Vraag een vrijblijvende consultatie aan — wij adviseren u binnen 24 uur over het beste format voor uw gelegenheid.

Duurt 60 seconden  •  Vrijblijvend  •  Beperkte data beschikbaar

WhatsApp